月和茶の記事一覧
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スタッフ募集のお知らせ
5月いっぱいで6年を共にしたスタッフが新たな挑戦をされるため、新しいスタッフを募集いたします。営業日数が週4日の為、フルタイムの仕事とは言えないかもしれませんが、フルタイム、パートタイムどちらでもお選びいただけます。詳しくはこちらをご覧ください。募集終了いたしました。おかげさまで素敵な方々と出会えました。ご応募ありがと...Read More
月和茶特製 蜜餞(ミーチェン)できました
25年前、台湾茶のお店をしようと決めてからずーっと作り続けてきた蜜餞。 実家では家族が甘党なのか、お茶のお供に様々な蜜餞が並んでいました。 日本ではなかなか食べることが出来ずお店に来る方に紹介したくて 台湾から取り寄せお茶と一緒にお出ししていました。 その後、台湾で食品に関する問題が多い時期があり、日本の果物で手作りを...Read More
猛暑お見舞い申し上げます。
暑い日が続いております。 暑さには強いつもりでいましたが、今年はなかなか手強い暑さですね。 暑さに弱い月和茶の鳳梨酥(パイナップルケーキ)はしばらくおやすみさせていただきます。 少し涼しくなって常温でお持ち帰りいただける様になったら再開させていただきます。 皆様もくれぐれもご自愛ください。 台湾カフェ 月和茶Read More
スタッフ募集のお知らせ
大寒も過ぎ、立春となり暦の上では春がはじまるはずですが、最近の冷え込みはちょっとつらいですね。 この寒さにはマスク生活は意外と良いかもしれないと感じてしまう。慣れるということはこのような事なのかもしれません。 いやいや、やっぱりこんな日々に慣れ切ってしまいたくない。 自分を失わない様に、しっかり目を開いて心を開いて春を...Read More