日日是良日( 5 )

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焼仙草(シャオセンチャオ)

9月の営業時間のお知らせ

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東京は涼しい9月のはじまりでした。あっという間に蝉の声が、秋の虫の声になりました。体調などくずされませんように。 平日  11:30-19:00(18:00LO) 土日  11:30-22:00(21:00LO) 祝日 18日 11:00-18:00 23日 11:00-22:00 火曜  定休日   焼仙草...Read More
芒果雪花冰。

8月の営業時間

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8月、営業時間が変更になっております。 5(土)・6(日)・11(祝)・12(土)・26(日) 11:30-22:00 他、平日・土日ともに 11:30-19:00 火曜定休 14(月)-16(水)夏休みをいただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。   ご好評いただいております、芒果雪花冰。 台南の愛文...Read More
月和茶月見冰

月和茶の夏時間、始めます。

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今日の吉祥寺はかなり暑くなっていますが、皆さまお疲れさまです。いよいよ本格的な夏がはじまりますね。月和茶では、今日から閉店時間を夏時間に変更。 平日は、17時ラストオーダーで18時閉店でしたが、18時ラストオーダーの19時までの営業で頑張ります!!   夏時間なので、お仕事おわりの皆さまにも、月和茶月見冰を食...Read More
魯肉飯は台湾の国民食

楊家魯肉飯(やんちゃーるうろうふぁん)

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  魯肉飯は台湾の国民食ともいえるご飯です。街角でもコンビニでも何処ででも売っていますが、やっぱりそれぞれの家の味が一番だと、みんなが思っている(笑)ご飯です。 台湾の魯肉飯は豚肉がほとんどミンチ肉のサイズですが、月和茶ではかなりの大き目サイズです。本場のものを先に食べたお客様は、あれっ?お肉ばっかりで汁が少...Read More
月和茶月見冰

6月の営業日のご案内

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今月は、営業日の変更はなく、休みは火曜のみです。 月・水・木・金  11:30-18:00 土・日 11:30-22:00 火 定休日 こちらは、今月発売予定のかき氷です。 台南の思い出の味を再現しました。 どうぞお楽しみに。  Read More
吉祥豆花

豆のお花と書いて豆花(とうふぁー)

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台湾で豆花というと、昔ながらのおやつですが、中国では豆腐脳とよばれ、おかずの分類で甘いものは少ないようです。香港ではやっぱり甘いデザートですが、豆腐花と書きます。となると、豆花と呼ぶのは台湾だけかな。中国は広いから他にも呼び方があるかもしれませんね。 個人的には、豆の花という呼び方は、このおやつにはぴったりだと思ってい...Read More
雙色水果霜球雪綿冰

雙色水果霜球雪綿冰

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昨日は東京で28度を超えたそうですが、吉祥寺の賑やかさも最高でした。5月3日から始めたかき氷も、おかげさまで好評をいただいております。 今年のGWで気づいたのは、月和茶に台湾や中国をはじめ、外国からのお客様が増えたこと。 街中ではもちろんですが、月和茶は台湾カフェなので、わざわざ台湾や中国の皆さまが日本に来て月和茶を選...Read More
5月の営業日ご案内

5月の営業日ご案内

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5月1日・8日(月) 臨時休業させていただきます。 ご来店予定の方、申し訳ありません。 5月3日・4日・5日・6日 11:30-22:00 5月7日(日) 11:30-18:00 その他の土日 11:30-22:00 月・水・木・金 11:30-18:00 火 定休日  Read More
鳳梨酥のこと

鳳梨酥のこと

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  小さい頃から食べていたおなじみの鳳梨酥。月和茶で販売をはじめてから1年がたちました。販売するまでには何度も試作をくりかえしましたが、なかなか納得できるものができませんでした。生地を変えたり、中にお餅をいれたり、生のパイナップルを仕込んでみたり。なんとか月和茶のオリジナルをと、こだわっていました。そうこうし...Read More